如要说11月的北方寒风凛凛,山寒水冷,那还是往南边去吧,下至扬州,南抵丽江,都有最美的冬景和美舍撩人。
腊梅都还有些许在寒风中开放
香格里拉是扬州第一家按照国际五星标准兴建的酒店,也是当地第一个有开放式厨房的酒店。看到档口里忙碌的印度厨师,扬州人会想起马可·波罗吧?在扬州东关城门外的小广场上,就立着一尊马可·波罗骑马的铜像。
扬州马可·波罗铜像
淮扬菜发源于扬州,香宫是香格里拉的标志性中餐厅,那么还有比在在扬州香格里拉的香宫吃淮扬菜更靠谱的吗?水晶肴肉、高邮双黄咸鸭蛋、扬州老鹅、狮子头、红烧鮰鱼、大煮干丝、蟹黄汤包、再配上一碗扬州炒饭绝对的心满意足啊。
由于当地传统的“水包皮”风气之盛,扬州香格里拉里干脆没设SPA。总经理说,正准备引进扬州的修脚师傅进驻酒店,如果真有这个服务了,扬州香格里拉肯定是集团里唯一有修脚服务的吧?扬州三把刀——厨刀、理发刀、修脚刀,在酒店里也都齐活了!
若要再往南走,还得去丽江。这里的英迪格酒店自豪地加上了“古城”二字,古城里寸土寸金,以后想再找一片能盖五星级酒店的地也不太可能了。酒店位于丽江大研古城南门,是曾经马帮进出丽江古城的茶马古道关口,门口那棵百年古茶树就见证着云南普洱茶的兴盛。
低调的石砌外墙跟古城内的其他普通屋舍无二,直到走进大堂的一刹那,才惊觉让扑面而来的紫红色高原杜鹃花饰玩了一把反差。这应该是最能代表丽江的花了。上世纪30年代高原杜鹃花被植物学家洛克带到了美国,被美国《国家地理》杂志广泛报道,也让更多人地了解了丽江。
酒店处处都能找到马的设计元素,大堂的家具像是马帮路上随身携带的行李箱,坐椅则设计成皮质马鞍。干脆就把酒店当成一处现代版的马帮客栈吧,一栋栋两层高的小别墅围起了纳西族风格的院落,白色高墙,木格栅窗户,就连院子里的青石板路都和大研古城如出一辙,而隔壁就是寻常百姓家。
邻里文化没有比在这里更贴切的诠释, 操着不同口音的少数民族服务生青涩不失亲切,茶马餐厅的当日菜单也是用粉笔写在小黑板上的,酒店的公关总监Lydia向我解释说:“他们都是少数民族,普通话和汉字都不是那么漂亮的……”但有趣的是,这种朴素的亲近,让我在人声鼎沸的丽江古城里,不再把自己当外人了。
编辑/王维 文/汪红雨