很多人都非常喜爱吃豆腐，可是天天都是单纯的豆腐你是否也吃腻了呢？那么无妨换一些方法来吃吧，既能进步养分价值，又能让豆腐愈加美食。下面小编介绍几款最具代表性又最科学的调配吃法，老幼皆宜，摄生摄生。希望能给你带来必定的协助。

豆腐配鱼

养分殷实豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量非常丰厚;鱼类苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较 高。这样两者合起来吃，能够扬长避短，相得益彰，然后进步养分价值。因为豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，凭借鱼体内维生素D的效果，可使 人体对钙的吸收率进步很多倍。因而，特别合适中老年人、青少年、孕妈妈食用。

豆腐配肉蛋

养分高一半豆腐虽含有丰厚的蛋白质，但短少一种人体必需的氨基酸———蛋氨酸。假如独自烧菜，蛋白质的利用率则很低。假如将豆腐和其他的肉类、蛋类食物调配在一同，能够进步豆腐中蛋白质的养分利用率。

豆腐配萝卜

身体不受挫豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功用强，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不会受消化不良的困扰。

豆腐配海带

加碘又补钙豆腐及其大豆制品，养分丰厚，价格便宜，能弥补人体需求的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素 B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙，能阻挠过氧化脂质的发生，按捺脂肪吸收，促进脂肪分化;但皂角甙又可促进碘的分泌，简单引起碘的缺 乏，海带含碘丰厚，将豆腐与海带一同烹调，是非常合理的调配。

健康的调配，不只能让食物愈加有口感，并且还能有着充沛的养分，弥补身体的各种所需。