萝卜可以说是我们日常生活中经常能够用到的一种食材，清脆爽口、美味消食。它也是一种非常好的减肥食材，顺气排毒，解腻去脂，有着非常好的瘦身功效。而中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”，经常吃的话还有非常不错的美容美白功效。

白萝卜减肥功效：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，含有芥子油等物质，能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，防止其在皮下堆积，还可以促进肠胃蠕动帮助消化，排毒顺气，非常利于减肥。白萝卜热量也比较低，100克才21千卡，不到米饭的1/15。当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者。

白萝卜非常适合当做配菜，不管是生吃还是做菜，下面小编教大家一个韩式酸甜白萝卜的减肥食谱，爽口开胃，超级美味的说。饭后再来一颗快纤瘦健康燃脂，就能快速甩掉小肚腩。

酸甜白萝卜

1.将萝卜刮去外皮，洗净切好后用开水烫一下 。

2.将米醋中加入盐、糖，调制成适口即可，放入有盖的容器中；

3.将切好的萝卜、辣椒干倒入浸泡液中，盖上盖放冷藏室，1-2天后即可食用，这样可以存放一个星期。

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