大学昆虫宴现场

　　吃昆虫对很多人来说都不是新鲜话题了，一些昆虫确实是让有着丰厚的蛋白质，但是在大学昆虫宴竟吃光50斤虫子仍是让人毛骨悚然，这不免也太重口味了。

　　大学昆虫宴教授带头吃蛆，你有没有被厌恶到?大学昆虫宴其实寓意深远，许多昆虫蛋白质含量高。

　　青虫泛舟、竹灵精怪、缓兵之计……听着这些新颖的菜名，若你知道这些菜肴的食材是蝗虫、竹虫、蛆虫等昆虫，您还敢动筷子吗?

　　昨日，在华中农业大学举行了一场昆虫宴，数百学子前来尝鲜，50余斤昆虫被“一扫而空”。活动主办方介绍，举行这场宴会并非是为了美食，而是经过这种方法让更多人学会正确知道昆虫。

　　蝗虫蜂蛹挺抢手

　　学生大厨共烹昆虫宴

　　昨日上午11时，华农桃园食堂外架起10套炊具，该校植科院的数十名学生一身厨师装扮，以竹蛹、蜂蛹、无菌蝇蛆、蝗虫、竹虫为质料，辅以鸡蛋、白菜、孜然等食材，煎炒烹炸，各施手工，共烹昆虫宴。一时间，香味四溢，让不少前往食堂的学生转道来此，一品昆虫盛宴。

　　记者端起一道名为“八方会客”的菜肴品味，进口很脆，香味扑鼻。制作者、华农食科院学生陶晗介绍，这道菜以蜂蛹和蝗虫为主料，加少数香油、酱油、干辣椒爆炒，这样一盘“八方会客”就完成了。

　　另一桌上，香馥馥的“黄金饺”也成了抢手货，制作者是华农食科院学生江亚兵，这个北方小伙以蜂蛹、鸡蛋、白菜、香菇为馅包的饺子，吃起来新鲜弹牙，成为最受欢迎的菜肴之一。“昆虫包在皮里，吃起来顾忌少些。”江亚兵说，除了滋味，照料门客心思也是他们这道菜成功的原因。

大学昆虫宴备受学生热捧

　　蛆虫菜肴少人举筷

　　教授首先试吃消顾忌

　　关于这场丰富的昆虫宴，有人吃得很“嗨”，有人却难以下筷。华农女生李谨岑，品味了一切昆虫菜肴，还点评各菜式。本来，在她的家园云南，吃昆虫并不罕见，这回碰上校园举行昆虫宴，她乘机“过了一下瘾”。

　　而一道名为“金色浪漫”，让许多交游的同学望而生畏。制作者陈媛媛见此有些绝望。本来这道菜首要食材是蛆，和黄瓜、小西红柿、葡萄干、肉松一同热炒而成，“这道菜卖相不错，营养价值高，无法很多人过不了心思关。”陈媛媛说。

　　看到此景，该校昆虫学专家周兴苗亲身试吃，并对在场学生说，“咱们不要有恐惧心思，这蛆虫是人工饲养，吃起来比虾还香!”他还从营养价值视点来说服过往门客品味。女生柯晶晶总算动了筷子，闭着眼睛吃了一块，“想着有点厌恶，但滋味确实不错。”

　　到正午12点半，这场昆虫宴完毕，至少有300人前来品味，昆虫菜肴被一抢而光。

　　昆虫宴的深意

　　昆虫宴安排者之一、华农植科院辅导员向涵介绍，安排此次活动绝非为别具一格，而是以此为关键，教育学生正确地知道昆虫、使用昆虫，维护生态平衡。昆虫宴是该校植保技术大赛的一部分。向涵表明，很多人对昆虫存有成见，只把虫简略分为益虫和害虫，关于害虫的知道就是要杀灭，“这是不对的，咱们举行昆虫宴，就是要让咱们知道到，昆虫还可以为人类作其它奉献，包含害虫。”

　　该校昆虫学专家周兴苗以为，许多昆虫蛋白质含量高，其所含人类必需氨基酸数量和品种上超越一般动物性食物，因此具有潜在经济价值。

　　吃货勿“瞎吃”

　　向涵表明，为了预备此次昆虫宴，该院专门从云南置办了50多斤人工饲养的昆虫，回校冷冻保存，确保食材新鲜、卫生、安全。“咱们搞昆虫宴，并非发起咱们盲目吃昆虫，为吃昆虫而捕捉野生昆虫更不可取。”

　　一起，她还提示那些对虾蟹过敏的人，要慎食昆虫，避免过敏。

　　昆虫有些人总是没来由的感觉到惧怕，其实一些昆虫的营养价值仍是十分高的，有时分在野外的时分，这些昆虫很可能就是救命食物。